1.디앤푸드


  디앤푸드


2005년 창립한 세연식품은 현재 250 여개 프랜차이즈 가맹점과 일반 음식점에 식재료를 공급하고 있는 업㈜디앤푸드는 설립 이후 항상 생각하고, 항상 노력하고, 항상 연구, 개발하는기업. 또한 바른 먹거리 문화를 선도하는 기업으로써 최고의 품질(Good Quality), 최고의 맛(Good Taste), 최고의 서비스(Good Service) 라는 사내 3G모토를 정하여 늘 한결같은 마음으로 제품개발 단계에서부터 어린아이부터 노인에 이르기 까지 누구나 안심하고 먹을 수 있는 정직한 식품을 만들기 위해 노력해 왔습니다.

또한 세계로 우리의 맛을 알리기 위해 수출시장 개척에도 적극 나서고 있으며 현재 미국, 일본, 유럽, 캐다나, 호주, 영국 등으로 수출하고 있으며 세계인의 입맛에 맞는 제품 개발에도 적극 나서고 있습니다.

항상 고객의 편에 서서 고객이 원하는 식품. 안심하고 먹을 수 있는 안전한 식품, 믿고 먹을 수 있는 정직한 식품만을 만들 것을 약속 드립니다.
감사합니다.

(주)디앤푸드 대표이사  박성규


  특허&인증서


  HMR(간편조리제품)

HMR(간편조리제품)


장점
빠른 조리시간(30~90초), 전자레인지나 오븐을 통한 간단한 조리가능

성형이 끝난 후 1차 조리된 후의 제품으로써 가정 및 급식에서 재 가열을 통한 2차 조리만으로 손쉬운 조리가 가능한 제품입니다.


제품군


  • 냉동 호떡(찹쌀호떡, 녹차호떡, 계피호떡, 보리호떡, 옥수수호떡, 딸기호떡, 쑥호떡, 야채호떡, 완두앙금호떡 등)
  • 냉동 붕어빵
  • 전류(김치전, 감자전, 해물파전, 파전, 옥수수전, 녹두전 등)

  냉동생지류

냉동생지


장점
그모습 그대로 바로 조리가 가능하여 상대적으로 가장 손이 덜 갑니다.


단점
보통 튀겨야 하는 제품이 주가 됩니다.

반죽의 상태이지만 성형이 끝난 상태의 제품으로써 주로 도넛류가 이 상태의 제품으로 나옵니다. 그 상태로 튀기거나 굽기만 하면 됩니다.

제품군


  • 황금공룡(타피오카 전분이 들어간 깨찰빵의 일종으로 완두앙금이 들어가 있고 조그만한 알 크기의 생지에서 조리시 아기 주먹만하게 커지는게 특징입니다)
  • 공룡알 스페셜 미니
  • 별박이(황금,코코,치즈) : 조리시 별모양의 문양이 있다 하여 발박이 입니다. 마찬가지로 타피오카 성분으로 쫄깃함이 있으며 슈크림이 들어있어 탈콤쫄깃합니다.

  반죽류


반죽


장점
사용의 편리성

단점
상대적으로 믹스보다 낮은 마진

완제품 이전 과정의 상태로 써 바로 굽기만 하면 되는 상태의 제품입니다.
믹스의 다음과정이라고 보시면 됩니다.

제품군


  • 호떡반죽(찹쌀, 녹차, 딸기, 쑥, 옥수수, 보리 등)
  • 붕어빵 반죽
  • 구라빵(버블) 반죽 
  • 와플 반죽
  • 전류(김치전, 해물파전, 감자전, 옥수수전, 녹두전 등)

  프리믹스류

프리믹스 Pre-mix


장점
높은 마진율, 보관의 편리성, 긴 유통기한

단점
반죽으로 만들기까지의 수고, 발효시간

"사용 전에 혼합하다"라는 뜻으로 밀가루 및 각종 분말원료를 혼합해 놓은 상태로 다양한 제품들이 생산되어지고 있습니다.
사용자는 설명서에 나와있는 비율대로 물만 혼합하여 잘 치대어 반죽으로 만들어 주시면 되고, 만들어진 반죽을 이용하여 먹거리를 만드실 수 있습니다.

제품군


  • 호떡(찹쌀, 녹차, 옥수수, 보리, 함초, 아마씨, 야채, 쑥, 딸기, 뽕잎, 구라빵(버블) 등)
  • 호떡용 설탕(각종 견과류가 들어가있습니다)
  • 붕어빵, 고잉빵
  • 콘 와플파이
  • 오꼬노미야끼(일본 오사카식)
  • 핫도그믹스

  제품별 상세페이지





  문의처

  중소기업푸드테크협회  

Tel : 02-3443-5006,  Email : kfida@hanmail.net 

   기술위원  김민섭  

Hp : 010-5738-0963,  Email : softkorea71@gmail.com



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